Caña lomo Iberico de Bellota

Caña lomo Iberico de Bellota

$ 2,850.00 MXN


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  • Descripción
  • Elaboración

Estuche de madera con una caña de lomo de cerdo ibérico pata negra empacada al vacío. 1 kg. Aprox.Extremadura España. GRABADO LOGOTIPO EN LASER PERSONALIZABLE, TAPA DE ACRILICO O MADERA

Extremadura es la tierra de crianza del Cerdo Ibérico, no hay que olvidar que incluso otras denominaciones de origen como pueden ser Guijuelo y Jabugo se han nutrido tradicionalmente de los cerdos ibéricos extremeños para la elaboración de sus afamados jamones y embutidos. Dehesa de Extremadura como denominación de origen ofrece la garantía y calidad que exigen los mejores paladares. El Jamón Ibérico de Bellota D.O. Dehesa de Extremadura es sin duda alguna uno de los mejores en cuanto a paladar, sabor y aromas.

El lomo del cerdo ibérico se elabora con sal, pimentón y ajo. Después es embuchado en tripa natural. Con una curación de cuatro meses, el producto final es una carne magra, de textura fina, con una infiltración grasa que aporta al producto aroma a bellota y gran jugosidad.