Trasiego Selección Blanca .750

Trasiego Selección Blanca .750

$ 230.00 MXN


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  • Descripción
  • Elaboración
  • Maridaje

Viognier 60%, Arneis 25%, Marsanne 15%. Uvas procedentes de viñedos propios del Valle de Guadalupe

Este interesante coupage de uvas blancas francesas e italianas muestra su
gran expresividad en el Valle de Guadalupe. El cuidado continuo y la experta
mano del enólogo permite crear un vino blanco fresco y seco, con
marcadas notas florales y frutales que recuerdan al chabacano, pera y
durazno.

Tras la clasificación manual de racimos en el viñedo, estos fueron sometidos
a despalillado y a un leve estrujado con la finalidad de extraer el mosto flor
de la mejor calidad. Este mosto flor se trasporta a tanques de acero inoxidable
en donde realiza la fermentación alcohólica a 12°C de temperatura,
evitando de esta manera la volatilidad de los aromas y conservándolos para
que usted pueda disfrutarlos en copa.
No tiene paso por barrica.

VISTA: Muestra un color amarillo pálido con ligeros reejos verdes. Vino
limpio que irradia un atractivo brillo.
NARIZ: Aromas a flores, guayaba, pera, chabacano y piña. Se encuentran
también ciertos cítricos como lima y toronja.
GUSTO: Al gusto se muestra seco y fresco, aparecen los cítricos y flores.
Excelente acidez con un final largo.